КУБИТЕ - одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

Наши рецепты, технологии приготовления и хранения пищи и пр.
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Татьяна Тыльченко
Новичок
Новичок
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 05 окт 2017, 16:43
Status: Не в сети

КУБИТЕ - одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

#1 Непрочитанное сообщение Татьяна Тыльченко » 12 окт 2017, 19:20

Рецепт приготовления:
1) слоеное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)
Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото
Может 1 час, может больше, зависит от духовки.
Нарезать на куски, подавать сразу же.
Приятного аппетита! ;-)
Вложения
JVVJhjAr-K0.jpg
JVVJhjAr-K0.jpg (25.74 КБ) 516 просмотров
_0iS0enBLxs.jpg
_0iS0enBLxs.jpg (28.83 КБ) 516 просмотров

Ответить

Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость


Выход в астрал...

Ещё рецепты с сайта newsrbk.ru